Combien y a-t-il de calories dans Carpaccio de boeuf

Le Carpaccio de boeuf nan est un produit alimentaire composé principalement de viande de boeuf finement tranchée. Chaque portion de ce carpaccio fournit environ 226,72 calories. En termes de macronutriments, il contient 12,92 grammes de protéines, 19,55 grammes de graisses, dont 6,71 grammes de graisses saturées, et 0,60 gramme de glucides. La teneur en graisses saturées de ce produit représente plus de 10 % de l'apport énergétique, ce qui peut avoir des effets néfastes sur la santé. Il est donc conseillé de prêter attention à cette information dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Le Carpaccio de boeuf nan peut être intégré dans divers plats ou consommé tel quel. Sa préparation implique généralement l'utilisation de viande de boeuf de qualité, qui est assaisonnée et servie froide. Ce produit est souvent apprécié pour sa texture tendre et sa saveur caractéristique de viande crue. Il est important de noter que la consommation de viande crue, comme le carpaccio, doit être faite avec prudence. Les personnes sensibles ou ayant des préoccupations alimentaires doivent prendre en compte les risques associés à la consommation de produits à base de viande crue. Enfin, il est essentiel de rappeler que même la plus petite quantité d'alcool peut nuire à la santé, et le risque augmente avec la quantité consommée et la fréquence de consommation.

Combien y a-t-il de calories dans 1× tranche

7 g
19 kcal

Combien y a-t-il de calories dans 2× tranche

14 g
37 kcal

Combien y a-t-il de calories dans 1× portion

85 g
227 kcal

Combien y a-t-il de calories dans 2× portion

170 g
453 kcal
19 kcal

Valeurs nutritionnelles en Carpaccio de boeuf pour 100 g:

Valeur énergétique267
Protéines15.20
D’origine animalem.d.
D'origine végétalem.d.
Lipides23.00
Saturés7.89
Mono-insaturés9.79
Polyinsaturés3.84
Glucides0.70
Taux de glucides net0.40
Sucres0.30
Cholestérol56.20
Fibres0.30

Quelle quantité de vitamines y a-t-il dans Carpaccio de boeuf:

Vitamine A
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B5
Vitamine B6
Biotine
Acide folique
Vitamine B12
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine PP
Vitamine K
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Quelle quantité de minéraux y a-t-il dans Carpaccio de boeuf:

Zinc
Phosphore
Iode
Magnésium
Cuivre
Potassium
Sélénium
Sodium
Calcium
Fer
Unité de glucides (UG)
Unités lipides-protéines (ULP)
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