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Combien y a-t-il de calories dans Carpaccio de boeuf

Le Carpaccio de boeuf nan est un produit alimentaire composé principalement de viande de boeuf finement tranchée. Chaque portion de ce carpaccio fournit environ 226,72 calories. En termes de macronutriments, il contient 12,92 grammes de protéines, 19,55 grammes de graisses, dont 6,71 grammes de graisses saturées, et 0,60 gramme de glucides. La teneur en graisses saturées de ce produit représente plus de 10 % de l'apport énergétique, ce qui peut avoir des effets néfastes sur la santé. Il est donc conseillé de prêter attention à cette information dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Le Carpaccio de boeuf nan peut être intégré dans divers plats ou consommé tel quel. Sa préparation implique généralement l'utilisation de viande de boeuf de qualité, qui est assaisonnée et servie froide. Ce produit est souvent apprécié pour sa texture tendre et sa saveur caractéristique de viande crue. Il est important de noter que la consommation de viande crue, comme le carpaccio, doit être faite avec prudence. Les personnes sensibles ou ayant des préoccupations alimentaires doivent prendre en compte les risques associés à la consommation de produits à base de viande crue. Enfin, il est essentiel de rappeler que même la plus petite quantité d'alcool peut nuire à la santé, et le risque augmente avec la quantité consommée et la fréquence de consommation.

Valeurs nutritionnelles en Carpaccio de boeuf pour 100 g:

Valeur énergétique267

Protéines15.20

D’origine animalem.d.

D'origine végétalem.d.

Lipides23.00

Saturés7.89

Mono-insaturés9.79

Polyinsaturés3.84

Glucides0.70

Taux de glucides net0.40

Sucres0.30

Cholestérol56.20

Fibres0.30

Quelle quantité de vitamines y a-t-il dans Carpaccio de boeuf:

Vitamine A

Vitamine B1

Vitamine B2

Vitamine B5

Vitamine B6

Biotine

Acide folique

Vitamine B12

Vitamine C

Vitamine D

Vitamine E

Vitamine PP

Vitamine K

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Quelle quantité de minéraux y a-t-il dans Carpaccio de boeuf:

Zinc

Phosphore

Iode

Magnésium

Cuivre

Potassium

Sélénium

Sodium

Calcium

Fer

Unité de glucides (UG)

Unités lipides-protéines (ULP)

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