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794 kcal
35 min.
Italienischer Kabeljau in Wein mit Oliven

Rezept für Italienischer Kabeljau in Wein mit Oliven

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x Portion

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794 kcal

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1 kcal

793.9
Kalorien
49.1g
Prot.
34.2g
Fette
60.3g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Kartoffel320 g
  • Fisch, fett, frisch oder gefroren2× Portion (200 g)
  • Tomate5× Scheibe (100 g)
  • Weißwein / Rotwein60 ml
  • Zwiebel5× Scheibe (50 g)
  • Oliven1× Handvoll (45 g)
  • Knoblauch1× Zehe (5 g)
  • Oregano1× Teelöffel (5 g)
  • Basilikum frisch1× Teelöffel (5 g)
  • Öl1× Teelöffel (5 g)
  • Petersilienblatt frisch1× Teelöffel (3 g)
  • Pfeffer1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Italienischer Kabeljau in Wein mit Oliven zubereitet

  1. 1. Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackte Zwiebeln sowie Knoblauch weich braten.

  2. 2. Klein gewürfelte Tomaten, Oliven, Petersilie und Wein hinzufügen. 5 Minuten auf kleiner Flamme kochen, bis der Wein reduziert ist.

  3. 3. Fisch, Oregano, Basilikum und Pfeffer in die Sauce geben. Etwa 10 Minuten schmoren lassen, bis der Fisch weich wird Mit gekochten Kartoffeln servieren.

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Autor des Rezepts

Fitatu