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294 kcal
15 min.
Karotten-Omelett

Rezept für Karotten-Omelett

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x Portion

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294 kcal

x g

1 kcal

293.6
Kalorien
13.6g
Prot.
19.7g
Fette
15.6g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

2

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Karotte, frisch oder gefroren9× Stück (405 g)
  • Eier4× Stück (200 g)
  • Öl2× Löffel (20 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
  • Pfeffer1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Karotten-Omelett zubereitet

  1. 1. Karotten schälen und auf einer Reibe reiben.

  2. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen (die Hälfte der Menge, die im Rezept angegeben ist) und die geriebenen Karotten hinzufügen.

  3. 3. Etwa 5 Minuten anbraten.

  4. 4. Eier aufschlagen, in eine Schüssel geben und mit dem Zusatz von Salz und Pfeffer schlagen.

  5. 5. Angebratene Karotten hinzufügen und gründlich mischen.

  6. 6. Den restlichen Teil des Öls in einer Pfanne erhitzen und die Ei-Karotten-Masse einfüllen Auf kleiner Flamme unter einem Deckel braten, bis das Ei gerinnt.

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Autor des Rezepts

Fitatu