372 kcal
15 min.
Rezept für Sandwich mit Paprikapaste und Schinken
2 Bewertungen
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21.1g
7.5g
53.3g
Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Paprika7× Scheibe (140 g)
- Vollkornbrot2.5× Brotscheibe (100 g)
- Schinken, mager2× Scheibe (50 g)
- Zwiebel4.5× Scheibe (45 g)
- Knoblauch2× Zehe (10 g)
- Basilikum frisch1× Teelöffel (5 g)
- Öl0.5× Teelöffel (2.5 g)
- Chili rot getrocknet1× Prise (1 g)
So wird Sandwich mit Paprikapaste und Schinken zubereitet
1. Die Paprika in einer erhitzten trockenen Pfanne braten, damit die Schale dunkler wird.
2. Anschließend die Paprika abkühlen und zusammen mit der Zwiebel hacken.
3. Knoblauch durch eine Presse pressen und mit Zwiebeln, Paprika, Öl zu einer glatten Creme mixen.
4. Mit Basilikum und Chili abschmecken.
5. Brot mit der Paste bestreichen, mit Schinken belegen.
Oder direkt einfach Ajvar nutzen:)
Wenn es schnell gehen soll, nehme ich gegrillte eingelegte Paprika aus dem Glas, die ich vorher abtupfe.
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