464 kcal
35 min.
Rezept für Hähnchen gefüllt mit Chorizo mit gebackenem Paprika
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Zutaten (Portionen):
2
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Hähnchen Brust2× Stück (400 g)
- Paprika5× Scheibe (100 g)
- Chorizo12× Portion (60 g)
- Öl3× Löffel (30 g)
- Petersilienblatt frisch3× Löffel (18 g)
- Knoblauch1× Zehe (5 g)
- Paprika getrocknet1× Prise (1 g)
- Koriander getrocknet1× Prise (1 g)
- Kreuzkümmel getrocknet1× Prise (1 g)
So wird Hähnchen gefüllt mit Chorizo mit gebackenem Paprika zubereitet
1. Das Fleisch von Häutchen und Fett befreien. Anschließend mit einem Fleischklopfer
2. leicht auf eine Dicke von ca. 2 cm flachklopfen. Mit einem dünnen Messer, einen
3. Schnitt entlang des Fleisches machen, sodass eine Tasche entsteht.
4. Gewürze mit Oliven vermischen. Danach das Fleisch gründlich innen und außen
5. einreiben.
6. Die Wurst in dünne Scheiben schneiden und mit gehackter Petersilie verbinden. Die
7. Taschen füllen.
8. Das Hähnchen und den in Streifen geschnittenen Paprika in eine Backhülse oder ein
9. feuerfestes Gefäß geben.
10. 20 Minuten bei 180°C braten.
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