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661 kcal
15 min.
Rezept für Schakschouka mit Mais und Avocado
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34.5g
55.9g
Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Eier3× Stück (150 g)
- Tomate7× Scheibe (140 g)
- Avocado1× Stück (140 g)
- Vollkornbrot2.5× Brotscheibe (100 g)
- Mais1× Portion (57 g)
So wird Schakschouka mit Mais und Avocado zubereitet
1. In einer erhitzten Pfanne gehackte Tomaten schmoren, Avocado und Mais dazugeben, mit etwas Wasser angießen, wenn die Tomaten keine Flüssigkeit abgeben.
2. Würzen, obendrauf Eier aufschlagen und 3 Minuten unter einer Abdeckung schmoren lassen.
3. Mit Brot oder Croûtons servieren (in einem Toaster oder in einer trockenen Pfanne anbraten).
Sehr lecker und sättigend
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