Rezept für Rindergulasch

So wird Rindergulasch zubereitet

1. 1. Ofen auf 160°C vorheizen. Einen Topf mit dickem Boden auf den Herd stellen

2. 2. Paprika waschen, Samen entfernen und in dickere Streifen schneiden

3. 3. Das Olivenöl in den Topf geben und den Paprika, eine Prise Salz, Pfeffer und Piment

   1. 

4. 4. (1 Teelöffel) hinzufügen

5. 5. Das Fleisch in ähnliche Stücke wie den Paprika schneiden und mit Lorbeerblättern in

   1. 

6. 6. den Topf geben

7. 7. Ungeschälten, durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten

   1. 

8. 8. unter häufigem Rühren braten

9. 9. Rotwein und 300 ml Wasser in den Topf geben. Den Topf abdecken und in den Ofen

   1. 

10. 10. stellen. Das Ganze 2 h braten bis der Gulasch dunkel und klebrig wird