328 kcal
75 min.
Rezept für Auflauf mit Zucchini und Feta
3 Bewertungen
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15.4g
20.7g
19.2g
Zutaten (Portionen):
4
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Zucchini2× Stück (400 g)
- Kartoffel4× Stück (360 g)
- Tomate10× Scheibe (200 g)
- Feta10× Scheibe (150 g)
- Mozzarella8× Scheibe (120 g)
- Olivenöl2× Löffel (20 g)
- Minze10 g
- Knoblauch2× Zehe (10 g)
So wird Auflauf mit Zucchini und Feta zubereitet
1. Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Zucchini, Kartoffeln, Mozzarella und Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Knoblauch schälen und fein schneiden.
4. Feta-Käse würfeln und mit in Stücke gerissener Minze vermischen.
5. Das Gefäß mit Olivenöl begießen, eine Schicht Zucchini legen und mit Pfeffer
6. sowie Salz bestreuen. Danach Kartoffeln und anschließend Mozzarella und Feta
7. darauflegen.
8. Die Schicht Tomaten zum Schluss lassen.
9. Das ganze mit Olivenöl beträufeln und ca. 1 h backen.
Super lecker, besonders wegen der Minze!
Auch von mir 5 Sterne, megalecker und Recht schnell und einfach zubereitet !
Es hat super lecker geschmeckt! Die Backzeit war perfekt abgestimmt und es sieht nicht nur lecker aus sondern schmeckt klasse.😄 Ps.: Ich habe statt Olivenöl Rapsöl verwendet und den Knoblauch sowie die Minze weglassen. Tolles Rezept und schnelle Zubereitung.
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