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389 kcal
35 min.
Rezept für Salat mit Garnelen und Ananas
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Rezept für Salat mit Garnelen und Ananas

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x Portion

NaN g

389 kcal

x g

1 kcal

388.9
Kalorien
20.3g
Prot.
27.8g
Fette
12.8g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Garnelen5× Portion (100 g)
  • Orange1× Scheibe (40 g)
  • Ananas0.5× Scheibe (40 g)
  • Salat6× Blatt (30 g)
  • Olivenöl2.5× Löffel (25 g)
  • Zwiebel2× Scheibe (20 g)
  • Koriander getrocknet1× Löffel (7 g)
  • Minze2 g
  • Chili rot getrocknet0.5× Teelöffel (1.5 g)
  • Ingwer getrocknet0.5× Teelöffel (1.5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Salat mit Garnelen und Ananas zubereitet

recipe

  1. 1. Sauce zubereiten: Orangensaft, Chilischote, Chiliflocken und Chili-Olivenöl, geriebenen Ingwer, Olivenöl in eine Schüssel geben und alles vermischen. Vor Gebrauch mit gehackter Minze sowie Koriander mischen und bei Bedarf mit etwas Salz abschmecken.

    1. 1. Sauce zubereiten: Orangensaft, Chilischote, Chiliflocken und Chili-Olivenöl, geriebenen Ingwer, Olivenöl in eine Schüssel geben und alles vermischen. Vor Gebrauch mit gehackter Minze sowie Koriander mischen und bei Bedarf mit etwas Salz abschmecken.

  2. 2. Die Garnelen schälen sowie an der Außenseite des Rückens, etwa auf halber Länge anschneiden und reinigen. Spülen, gründlich trocknen, mit Salz bestreuen und auf einen Teller legen. Mit 2 Esslöffeln der Sauce begießen.

    1. 2. Die Garnelen schälen sowie an der Außenseite des Rückens, etwa auf halber Länge anschneiden und reinigen. Spülen, gründlich trocknen, mit Salz bestreuen und auf einen Teller legen. Mit 2 Esslöffeln der Sauce begießen.

  3. 3. Den gespülten Salat auf Teller legen, dünne Ananasscheiben und in dünne Scheiben geschnittene Zwiebel hinzufügen.

  4. 4. In einer kleinen Pfanne das Öl erhitzen und die Garnelen hinzufügen. Auf jeder Seite ca. 1 Minute braten. Garnelen aus der Pfanne nehmen und auf den Salat legen, mit dem Rest der Sauce begießen. Mit Koriander- und Minzblättern bestreuen.

    1. 4. In einer kleinen Pfanne das Öl erhitzen und die Garnelen hinzufügen. Auf jeder Seite ca. 1 Minute braten. Garnelen aus der Pfanne nehmen und auf den Salat legen, mit dem Rest der Sauce begießen. Mit Koriander- und Minzblättern bestreuen.
    2. 4. In einer kleinen Pfanne das Öl erhitzen und die Garnelen hinzufügen. Auf jeder Seite ca. 1 Minute braten. Garnelen aus der Pfanne nehmen und auf den Salat legen, mit dem Rest der Sauce begießen. Mit Koriander- und Minzblättern bestreuen.
    3. 4. In einer kleinen Pfanne das Öl erhitzen und die Garnelen hinzufügen. Auf jeder Seite ca. 1 Minute braten. Garnelen aus der Pfanne nehmen und auf den Salat legen, mit dem Rest der Sauce begießen. Mit Koriander- und Minzblättern bestreuen.
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Autor des Rezepts

Fitatu