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507 kcal
40 min.
Rezept für Reis mit Hähnchen, Brokkoli und Karotten
5 Bewertungen
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507 kcal
2 kcal
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34.7g
19.1g
48.3g
Zutaten (Portionen):
2
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Hähnchen Brust1× Stück (200 g)
- Brokkoli100 g
- Reis roh1× Portion (100 g)
- Karotte, frisch oder gefroren14× Scheibe (70 g)
- Öl2× Löffel (20 g)
- Sojasoße2× Löffel (20 g)
- Erdnussmus1× Löffel (20 g)
- Knoblauch2× Zehe (10 g)
- Sesam roh2× Teelöffel (10 g)
- Ingwer getrocknet1× Löffel (7 g)
So wird Reis mit Hähnchen, Brokkoli und Karotten zubereitet
1. Den Reis in gesalzenem Wasser kochen
2. Die gewürfelte Hähnchenbrust in einer Pfanne in Öl anbraten und in der Zwischenzeit mit Salz sowie Pfeffer würzen
3. Kleine Brokkoliröschen sowie geschälte und in Streifen geschnittene Karotte hinzufügen. Unter Rühren etwa 5 Minuten lang braten, bis das Gemüse weich wird. Wenn nötig, je einen Esslöffel Wasser eingießen, wenn das Gemüse am Pfannenboden haftet
4. Geriebenen Ingwer und geriebenen Knoblauch hinzufügen, anbraten. Erdnussbutter mit Sojasauce und Wasser mischen. Zusammen mit dem Reis in die Pfanne geben und alles eine Weile anbraten
5. Zum Schluss mit Sesam bestreuen
Hat sehr gut geschmeckt, könnte man auch mit Kokosmilch verfeinern!!
Einfach nur super lecker mein absoluter Favorit😉👌
sehr lecker 😋 mein Favorit
Lecker!
Mega lecker. Bereits 3x gekocht
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