Rezept für Nudeln mit würzigem Brokkoli

So wird Nudeln mit würzigem Brokkoli zubereitet

1. 1. Chilischoten reinigen, von Samen befreien und fein hacken. Die Nüsse grob hacken, Nudeln in kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Packung al dente kochen.

2. 2. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und in heißem Olivenöl braten. Mit Salz, Chili und Zitronensaft abschmecken. Walnüsse hinzufügen und kurz anbraten, dann abschmecken. Die Nudeln abtropfen. Beide Zutaten mit Brokkoli mischen und auf Tellern anrichten. Den Feta-Käse würfeln und Nudeln damit bestreuen.

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