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289 kcal
10 min.
Rührei mit Kürbis und getrockneten Tomaten

Rezept für Rührei mit Kürbis und getrockneten Tomaten

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x Portion

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1 kcal

289.1
Kalorien
14.4g
Prot.
20.7g
Fette
11.3g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Kürbis, frisch, konserve oder gefroren1× Portion (150 g)
  • Eier2× Stück (100 g)
  • Zwiebel3× Scheibe (30 g)
  • Tomaten Konserve in Öl abgetropft1× Löffel (30 g)
  • Butter1× Löffel (10 g)
  • Schnittlauch frisch1× Löffel (5 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
  • Pfeffer1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Rührei mit Kürbis und getrockneten Tomaten zubereitet

  1. 1. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in Butter anbraten.

  2. 2. Gewürfelten Kürbis hinzufügen.

  3. 3. Die getrockneten Tomaten würfeln und in die Pfanne geben.Alles ca. 5 Minuten braten, dabei ab und zu rühren.

  4. 4. Eier dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, gründlich mischen.

  5. 5. Das fertige Rührei mit gehackten Schnittlauch bestreuen.

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Autor des Rezepts

Fitatu