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547 kcal
10 min.
Rührei mit Camembert

Rezept für Rührei mit Camembert

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x Portion

NaN g

547 kcal

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2 kcal

546.7
Kalorien
48.0g
Prot.
38.4g
Fette
2.6g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

2

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Schinken, mager10× Scheibe (250 g)
  • Eier4× Stück (200 g)
  • Camembert6× Scheibe (60 g)
  • Champignons2.5× Portion (50 g)
  • Butter3× Löffel (30 g)
  • Käse1× Scheibe (20 g)
  • Gewürze1× Prise (2 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
  • Pfeffer1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Rührei mit Camembert zubereitet

  1. 1. 4 Teelöffel Butterschmalz in eine heiße Pfanne geben.

  2. 2. Champignons waschen und schneiden. Die Pilze direkt in die heiße Butter geben.

  3. 3. Eine zweite Pfanne nehmen, erhitzen und Schinkenscheiben hineinlegen.

  4. 4. 4 Eier zu den Pilzen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  5. 5. Den Schinken eine Weile braten, bis er knusprig wird. Eier in der Pfanne belassen, bis sie gerinnen.

  6. 6. Den fertigen Speck auf einen Teller legen, Rührei, geschnittenen Camembert und Gouda hinzufügen.

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Autor des Rezepts

Fitatu