245 kcal
20 min.
Rezept für Ofenlachs
2 Bewertungen
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Zutaten (Portionen):
2
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Fisch, mager, frisch oder gefroren2× Portion (240 g)
- Zitrone1× Stück (80 g)
- Semmelbrösel3× Löffel (24 g)
- Olivenöl2× Löffel (20 g)
- Dill frisch1× Löffel (10 g)
- Petersilienblatt frisch1× Löffel (6 g)
- Salz1× Prise (1 g)
- Pfeffer1× Prise (1 g)
So wird Ofenlachs zubereitet
1. Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Dill und Petersilie fein hacken. In einer Schüssel ein wenig Semmelbrösel, Dill und Petersilie vermischen. Den Lachs in ein eingefettetes ofenfestes Gefäß legen. Mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Eine halbe Zitrone auf den Lachs auspressen. Dann die Gewürzmischung auf dem Lachs verteilen. Sicherstellen, dass der Lachs vollständig bedeckt ist.
3. Ein wenig Öl über den Lachs gießen. Den Lachs für ca. 12-14 Minuten in einen vorgeheizten Ofen stellen.
Sehr einfach und super lecker
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