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497 kcal
30 min.
Kabeljau in cremiger Sauce

Rezept für Kabeljau in cremiger Sauce

5,0

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x Portion

NaN g

497 kcal

x g

2 kcal

496.6
Kalorien
22.8g
Prot.
25.8g
Fette
43.3g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

2

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Fisch, mager, frisch oder gefroren200 g
  • Reis roh1× Portion (100 g)
  • Sahne gezuckert 30 % Fett0.5× Glas (100 g)
  • Tomate2× Scheibe (40 g)
  • Butter1× Löffel (10 g)
  • Olivenöl1× Löffel (10 g)
  • Thymian0.5× Teelöffel (2.5 g)
  • Paprika getrocknet0.5× Teelöffel (1.5 g)

So wird Kabeljau in cremiger Sauce zubereitet

  1. 1. Die Pfanne mit Butter und Öl vorwärmen, den Fisch mit Pfeffer sowie Thymian würzen und auf die Pfanne legen. Von jeder Seite etwa eine Minute anbraten.

  2. 2. Den Reis körnig kochen.

  3. 3. Die getrockneten Tomaten zu einer Paste mixen und dem Fisch hinzufügen. Nach einer Weile die Sahne einfüllen, den Paprika dazugeben und mischen.

  4. 4. Den Fisch auf die andere Seite legen und ca. 2 Minuten kochen, bis die Sauce eindickt. In der Zwischenzeit kann der Fisch mit der Sauce übergossen werden.

  5. 5. Vom Herd nehmen und mit Reis servieren.

Benutzer-Bewertung
5,0
(1)

Meine Bewertung

  • Deno_24

    09 Mar 2021

    Hammer ....soooo lecker. Sehr leckere soße. Alles einfach top!!!

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Autor des Rezepts

Fitatu