Rezept für Spaghetti mit würzigen Garnelen in Weißwein

So wird Spaghetti mit würzigen Garnelen in Weißwein zubereitet

1. 1. Die Spaghetti kochen.

2. 2. Garnelen reinigen und in kleinere Stücke schneiden. Den Chili längs halbieren. Die Samen entfernen und in kleine Würfel schneiden.

3. 3. Die Butter in der Pfanne erhitzen, den durch eine Presse gepressten Knoblauch und die Garnelen hinzufügen. Alles gut mischen und unter gelegentlichem Rühren ca. 1 Minute anbraten.

4. 4. Chili hinzufügen und Wein einfüllen. Den Wein ca. 2 Minuten reduzieren. Zum Schluss die gehackte Petersilie dazugeben und alles vermischen.

5. 5. Die Nudeln abtropfen lassen und in die Pfanne zu den Garnelen dazugeben. Ca. 50 ml des Nudelwassers hinzufügen und alles gründlich mischen.

6. 6. Das Gericht mit Petersilie bestreuen und mit einem Limettenstück servieren. Die Nudeln können auch mit dem Limettensaft begossen werden.