364 kcal
10 min.
Rezept für Rührei mit Speck, Mozzarella und Oliven
1 Bewertungen
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19.3g
31.1g
2.4g
Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Eier2× Stück (100 g)
- Mozzarella1.5× Scheibe (22.5 g)
- Oliven7× Stück (21 g)
- Schwein Speck roh ungeräuchert20 g
- Butter1× Löffel (10 g)
So wird Rührei mit Speck, Mozzarella und Oliven zubereitet
1. Den Speck in Streifen schneiden und in einer trockenen Pfanne braten.
2. Zum fertigen Speck Butter hinzufügen, wenn diese sich auflöst, Eier und zerkleinerten Mozzarella dazugeben.
3. Am Ende des Bratens in Scheiben geschnittene Oliven hinzufügen.
Sehr lecker und empfehle es .
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