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Pflanzenmilch220 ml
Himbeeren, frische oder gefrorene0.5× Glas (60 g)
Hirse roh3× Löffel (45 g)
Honig0.5× Teelöffel (6 g)
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So wird Himbeer-Hirsepudding auf Gemüsemilch zubereitet
1. Die Buchenweizen in ein Sieb schütten und unter fließendem Wasser spülen. In eine Kasserolle geben, das Pflanzengetränk hinzufügen und abgedeckt kochen.
2. Die Flamme reduzieren und 15 Minuten unter einem Deckel kochen.
3. Die gekochten Buchenweizen mit Himbeeren (3 zur Dekoration übrig lassen) und Honig mischen.
4. Wenn der Pudding zu dick ist, etwas mehr Pflanzengetränk hinzufügen.
5. Mit den restlichen Himbeeren servieren.
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