387 kcal
60 min.
Rezept für Gebackener Lachs mit Glasur
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Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Brokkoli200 g
- Fisch, fett, frisch oder gefroren1× Portion (100 g)
- Käse1× Scheibe (20 g)
- Senf1× Teelöffel (10 g)
- Honig0.5× Teelöffel (6 g)
- Öl1× Teelöffel (5 g)
- Knoblauch0.5× Zehe (2.5 g)
- Salz2× Prise (2 g)
- Pfeffer2× Prise (2 g)
So wird Gebackener Lachs mit Glasur zubereitet
1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und darauf in Röschen zerteilten Brokkoli verteilen.
2. Öl darübergießen, mit gepresstem Knoblauch und Salz bestreuen.
3. Den Lachs daneben legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Den Senf und den Honig verrühren und den Lachs damit bestreichen.
5. Den Lachs mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.
6. Das Gericht in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 15 Minuten backen.
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