Rezept für Indische Putenspieße mit Curry-Joghurt

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25.1g

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108.8g

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So wird Indische Putenspieße mit Curry-Joghurt zubereitet

1. Die Buchweizengrütze in leicht gesalzenem Wasser kochen.
2. Das Fleisch würfeln, die Möhren in Scheiben schneiden, die Pilze halbieren.
3. Das Olivenöl mit den Gewürzen mischen, die Zutaten auf Spieße stecken und mit der Marinade beträufeln.
4. Die Spieße ca. 20 Minuten backen oder grillen (180 Grad °C), währenddessen den Joghurt mit einer Prise der Gewürze verrühren.
5. Die Spieße mit Buchweizengrütze servieren und in Joghurt-Dip tunken.

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Autor des Rezepts

Fitatu