Premium
487 kcal
35 min.
Rezept für Zucchinicreme mit Feta-Käse
0 Bewertungen
Um dieses und tausende andere Rezepte von unseren Diätassistenten freizuschalten, entsperre Fitatu Premium
Fitatu Premium freischaltenNaN g
487 kcal
1 kcal
486.6
16.4g
41.1g
12.6g
Zutaten (Portionen):
2
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Gemüsebrühen (0)3.75× Portion (750 g)
- Zucchini2.5× Stück (500 g)
- Porree, frisch oder gefroren1× Stück (140 g)
- Feta0.5× Packung (100 g)
- Schlagsahne 30% Fett5× Löffel (75 g)
- Olivenöl1× Löffel (10 g)
- Butter1× Löffel (10 g)
- Schnittlauch frisch2× Löffel (10 g)
- Knoblauch1× Zehe (5 g)
- Kurkuma getrocknet2× Prise (2 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Zucchinicreme mit Feta-Käse zubereitet
1. Zucchini waschen, die Enden abschneiden und würfeln.
2. Den Lauch gründlich waschen und die besonders grünen Enden abschneiden. Die weißen und hellgrünen Teile in Scheiben schneiden.
3. In einem Topf die Butter mit dem Olivenöl schmelzen lassen, den Lauch und geriebenen Knoblauch hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren etwa 4 Minuten lang braten.
4. Die Zucchini hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 3 Minuten braten.
5. Mit der Brühe aufgießen und aufkochen lassen. Kurkuma hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 15 Minuten lang kochen.
6. Die Suppe unter Zugabe von Sahne pürieren.
7. Mit zerbröseltem Feta und Schnittlauch servieren.
Benutzer-Bewertung
0,0
(0)Meine Bewertung
Fitatu überprüft nicht die Echtheit von Bewertungen.
Autor des Rezepts
Fitatu