463 kcal
35 min.
Rezept für Erdäpfelgulasch mit bayerischer Weißwurst
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13.2g
29.5g
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Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Wasser1× Glas (250 ml)
- Kartoffel2× Stück (180 g)
- Zwiebel7.5× Scheibe (75 g)
- Weißwurst Münchener70 g
- Rapsöl1× Löffel (10 g)
- Knoblauch1× Zehe (5 g)
- Weinessig1× Teelöffel (5 g)
- Majoran getrocknet1× Prise (1 g)
- Paprika getrocknet1× Prise (1 g)
So wird Erdäpfelgulasch mit bayerischer Weißwurst zubereitet
1. Zwiebel, Wurst und Kartoffeln würfeln.
2. In einem Topf in Öl die Zwiebel goldbraun anbraten, Paprikapulver dazugeben und umrühren, dann mit dem Essig ablöschen.
3. Das Wasser dazugießen, den gepressten Knoblauch, die Kartoffeln und den Majoran hinzufügen und kochen.
4. Am Ende der Kochzeit der Kartoffeln die Wurststücke hinzufügen und einige Minuten mitkochen.
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