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Rezept für Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta
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Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Zwiebel0.5× Stück (52.5 g)
- Kichererbsen45 g
- Feta1× Scheibe (15 g)
- Tomaten getrocknet2× Stück (14 g)
- Olivenöl1× Löffel (10 g)
- Chili rot getrocknet1× Löffel (7 g)
- Petersilienblatt frisch1× Löffel (6 g)
- Zitrone Konzentrat0.3× Teelöffel (4.5 g)
- Salz1× Prise (1 g)
- Pfeffer0.3× Prise (0.3 g)
So wird Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta zubereitet
1. Die Kichererbsen über Nacht einweichen, dann weich kochen.
2. Die Zwiebel und die Paprika fein würfeln, den Feta zerbröseln und die getrockneten Tomaten vierteln.
3. Das Olivenöl mit der Petersilie und dem Zitronensaft vermischen, salzen und pfeffern.
4. Alle Zutaten miteinander vermengen, die Sauce darüber gießen.
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