301 kcal
30 min.
Rezept für Zucchini-Eier-Halloumi-Auflauf
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19.2g
19.5g
11.6g
Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Tomate1× Stück (170 g)
- Zucchini5× Scheibe (125 g)
- Zwiebel0.5× Stück (52.5 g)
- Eier1× Stück (50 g)
- Grill- und Pfannenkäse (Halloumi)2× Scheibe (30 g)
- Olivenöl1× Teelöffel (5 g)
- Knoblauch0.5× Zehe (2.5 g)
- Kräuter der Provence1× Prise (1 g)
- Salz1× Prise (1 g)
- Pfeffer0.3× Prise (0.3 g)
So wird Zucchini-Eier-Halloumi-Auflauf zubereitet
1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Zucchini in lange, etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden, die Tomaten und die Zwiebel würfeln.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben zusammen mit den Zwiebeln und Tomaten kurz anbraten.
4. Den Käse in kleinere Stücke zerbröseln, die Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen, den Knoblauch pressen.
5. Eine feuerfeste Form mit Zucchinischeiben auslegen, mit Salz, Pfeffer, Kräutern und Knoblauch bestreuen.
6. Die Tomaten und Zwiebeln auf die Zucchini legen, mit Käse bestreuen und das Ei darüber gießen.
7. 15 Minuten backen, bis das Ei gut durchgebacken ist.
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