186 kcal
20 min.
Rezept für Staudenselleriesalat mit Parmesan
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16.3g
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Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Staudensellerie2× Portion (90 g)
- Parmesan2× Scheibe (20 g)
- Olivenöl1× Löffel (10 g)
- Weinessig1× Teelöffel (5 g)
- Schnittlauch frisch1× Löffel (5 g)
- Salz1× Prise (1 g)
- Pfeffer0.3× Prise (0.3 g)
So wird Staudenselleriesalat mit Parmesan zubereitet
1. Den Staudensellerie waschen und in 2 mm dicke Scheiben schneiden.
2. Den Sellerie in eine Schüssel geben, den Parmesankäse darüber reiben, leicht salzen und Essig und Öl darüber gießen.
3. 5 Minuten beiseite stellen, damit das Salz dem Sellerie etwas Wasser entzieht und den Salat saftiger macht.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Schnittlauch bestreuen.
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