1121 kcal
45 min.
Rezept für Nudeln mit Saubohnen
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Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Gemüsebrühen (0)1.5× Portion (300 g)
- Bohnen dick (Saubohnen) reif roh1.5× Glas (270 g)
- Vollkornnudeln7× Löffel (105 g)
- Olivenöl1× Löffel (10 g)
- Knoblauch0.5× Zehe (2.5 g)
- Salz1× Prise (1 g)
- Pfeffer0.3× Prise (0.3 g)
So wird Nudeln mit Saubohnen zubereitet
1. Die Saubohnen schälen, die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch pressen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch zusammen mit den Saubohnen in Olivenöl anbraten.
3. Die Nudeln kochen.
4. Die Brühe zu den Saubohnen gießen und 20 Minuten lang kochen, dann zu einer glatten Soße pürieren (bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen).
5. Die Nudeln mit der Sauce vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
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