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637 kcal
40 min.
Veganes Schnitzel mit Tofu

Rezept für Veganes Schnitzel mit Tofu

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x Portion

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637 kcal

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1 kcal

636.6
Kalorien
39.5g
Prot.
22.1g
Fette
67.9g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Tofu1× Packung (200 g)
  • Kartoffel2× Stück (180 g)
  • Wasser5× Löffel (50 ml)
  • Weizen Mehl Type 5502× Löffel (30 g)
  • Zitrone2× Scheibe (20 g)
  • Semmelbrösel2× Löffel (16 g)
  • Rapsöl1× Löffel (10 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
  • Pfeffer0.3× Prise (0.3 g)

So wird Veganes Schnitzel mit Tofu zubereitet

  1. 1. Die Kartoffeln schälen und kochen.

  2. 2. Das Mehl mit Wasser verrühren, mit Salz und Pfeffer bestreuen.

  3. 3. Den Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

  4. 4. Die Scheiben in der Mehl-Wasser-Mischung und dann in den Semmelbröseln wälzen.

  5. 5. Öl in einer Pfanne erhitzen und beidseitig goldbraun braten.

  6. 6. Die Schnitzel mit Zitrone beträufeln und mit Kartoffeln servieren.

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Autor des Rezepts

Fitatu