199 kcal
20 min.
Rezept für Haferpuffer mit Käse und Heidelbeeren
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Zutaten (Portionen):
2
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Fettarmer Quark7× Teelöffel (70 g)
- Haferflocken0.5× Glas (55 g)
- Eier1× Stück (50 g)
- Heidelbeeren, frische oder gefrorene0.5× Handvoll (25 g)
- Honig1× Teelöffel (12 g)
- Minze5 g
- Butter1× Teelöffel (5 g)
So wird Haferpuffer mit Käse und Heidelbeeren zubereitet
1. Den Quark in den Behälter eines Mixers geben und eine Weile pürieren, bis die Konsistenz glatt ist.
2. Honig, Eier und Haferflocken hinzugeben und erneut pürieren. Die Heidelbeeren dazugeben.
3. 1 Esslöffel der Mischung auf einen Puffer streichen und in erhitzter Pfanne mit etwas Butter braten, bis die Puffer beidseitig goldgelb sind.
4. Die fertigen Puffer mit frischen Minzblättern dekorieren.
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