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402 kcal
30 min.
Warmer Salat mit Linsen, Süßkartoffeln und Feta

Rezept für Warmer Salat mit Linsen, Süßkartoffeln und Feta

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x Portion

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402 kcal

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1 kcal

401.5
Kalorien
13.5g
Prot.
15.5g
Fette
50.9g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Batate (Süßkartoffel)6× Scheibe (132 g)
  • Paprika3× Scheibe (60 g)
  • Linsen reif getrocknet2× Löffel (30 g)
  • Rucola roh2× Blatt (30 g)
  • Rote Zwiebel0.2× Stück (20 g)
  • Feta1× Scheibe (15 g)
  • Olivenöl1× Löffel (10 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
  • Paprikaschoten Pulver0.2× Teelöffel (1 g)
  • Pfeffer0.3× Prise (0.3 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Warmer Salat mit Linsen, Süßkartoffeln und Feta zubereitet

  1. 1. Den Ofen auf 190 Grad vorheizen.

  2. 2. Die Süßkartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, mit Olivenöl und scharfem Pfeffer mischen.

  3. 3. Die Süßkartoffelstücke auf ein Backblech legen und 15 Minuten lang backen.

  4. 4. Die Linsen kochen.

  5. 5. Die Zwiebel, den Feta und die Paprika in kleine Würfel schneiden.

  6. 6. Süßkartoffeln, Linsen, Zwiebel, Feta, Rucola und Paprika in einer Schüssel vermengen.

  7. 7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Autor des Rezepts

Fitatu