Rezept für Schmorkartoffeln mit Petersilienpesto

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1 kcal

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Kalorien

9.9g

Prot.

17.6g

Fette

30.8g

Kohlenh.

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So wird Schmorkartoffeln mit Petersilienpesto zubereitet

1. Die Kartoffeln etwa 5 Minuten in Salzwasser kochen.
2. Während sie kochen, Petersilie, Käse und Knoblauch pürieren. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Zwiebel in Olivenöl anbraten.
4. Die gekochten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben, ein wenig Wasser hinzufügen. Zusammen etwa 8 Minuten schmoren lassen.
5. Wenn das Gemüse weich ist, mit der vorbereiteten Sauce vermischen.

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Autor des Rezepts

Fitatu