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Rindfleisch in Paprikamantel

Rezept für Rindfleisch in Paprikamantel

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x Portion

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1126 kcal

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1 kcal

1125.8
Kalorien
50.9g
Prot.
39.2g
Fette
136.7g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Kartoffel3.5× Stück (315 g)
  • Paprika12× Scheibe (240 g)
  • Zwiebel1× Stück (105 g)
  • Rind Fleisch mager75 g
  • Öl3× Teelöffel (15 g)
  • Gewürze1× Prise (2 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Rindfleisch in Paprikamantel zubereitet

  1. 1. Die Kartoffeln schälen, klein schneiden, in leicht gesalzenem Wasser kochen.

  2. 2. Das Fleisch in Scheiben schneiden, zerkleinern und mit den Gewürzen bestreuen.

  3. 3. Die Paprika in Scheiben schneiden und die Zwiebeln hacken, die Zutaten auf die Fleischscheiben legen und wie eine Rolle einwickeln, mit einem Zahnstocher befestigen.

  4. 4. Das Fleisch in eine ofenfeste Form oder eine Auflaufform legen, mit Öl bepinseln und 30 Minuten backen/garen (im Ofen bei 180-190 Grad °C).

  5. 5. Das fertige Fleisch mit Kartoffeln servieren.

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Autor des Rezepts

Fitatu