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414 kcal
40 min.
Gebackene Leber mit Äpfeln und Kartoffeln

Rezept für Gebackene Leber mit Äpfeln und Kartoffeln

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414 kcal

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Kalorien
23.3g
Prot.
8.9g
Fette
58.3g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Apfel1× Stück (180 g)
  • Kartoffel160 g
  • Rind Leber roh100 g
  • Zwiebel2× Scheibe (20 g)
  • Öl1× Teelöffel (5 g)
  • Gewürze1× Prise (2 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Gebackene Leber mit Äpfeln und Kartoffeln zubereitet

  1. 1. Die gereinigte und abgewaschene Leber einige Minuten beidseitig anbraten.

  2. 2. Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und etwa 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen.

  3. 3. Den Apfel in Scheiben schneiden und die Zwiebel in Ringe schneiden.

  4. 4. Die Kartoffeln auf dem Boden einer Auflaufform verteilen und mit Majoran bestreuen.

  5. 5. Dann die Äpfel und die Leber darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

  6. 6. Mit den restlichen Äpfeln und Zwiebeln belegen.

  7. 7. 25 Minuten bei 180 Grad backen.

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Autor des Rezepts

Fitatu