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484 kcal
20 min.
Lachs mit Chorizo

Rezept für Lachs mit Chorizo

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484 kcal

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484
Kalorien
44.3g
Prot.
32.8g
Fette
2.9g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

2

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Lachs roh4× Portion (400 g)
  • Tomate10× Scheibe (200 g)
  • Chorizo6× Portion (30 g)
  • Oliven7× Stück (21 g)
  • Olivenöl1× Löffel (10 g)
  • Basilikum frisch0.25× Teelöffel (1.3 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Lachs mit Chorizo zubereitet

  1. 1. Den Lachs in eine kalte Pfanne legen und stark erhitzen.

  2. 2. Wenn die Pfanne heiß ist und der Fisch anfängt zu brutzeln, drehen Sie ihn um und braten Sie ihn ca. 5 Minuten.

  3. 3. Die Tomaten in Scheiben schneiden, die Hälfte des Basilikums zupfen und mit einer Prise Meersalz und schwarzem Pfeffer mischen.

  4. 4. Die Oliven fein hacken und mit Olivenöl und etwas Wasser vermischen.

  5. 5. Die Chorizo in Scheiben schneiden und 2 Minuten lang zum Fisch in die Pfanne geben.

  6. 6. Für die letzten 30 Sekunden die Tomaten unterheben.

  7. 7. Auf einem Teller anrichten, die Oliven und den Rest des Basilikums dazugeben.

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Autor des Rezepts

Fitatu