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429 kcal
15 min.
Rührei mit Lachs und Spinat

Rezept für Rührei mit Lachs und Spinat

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429 kcal

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429
Kalorien
30.3g
Prot.
30.6g
Fette
8.3g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Hühnerei3× Stück (168 g)
  • Zwiebel6× Scheibe (60 g)
  • Spinat, frisch oder gefroren2× Handvoll (50 g)
  • Lachs roh0.4× Portion (40 g)
  • Olivenöl1× Löffel (10 g)
  • Gewürze2× Prise (4 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Rührei mit Lachs und Spinat zubereitet

  1. 1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, salzen und pfeffern

  2. 2. Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden, den Spinat waschen

  3. 3. Den Lachs würfeln und mit der Zwiebel und dem Spinat einige Minuten in Olivenöl braten

  4. 4. Die Eimischung hineingießen und einige Minuten unter Rühren braten, Basilikum hinzufügen

  5. 5. Alle Zutaten gründlich durchmischen

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Autor des Rezepts

Fitatu