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313 kcal
25 min.
Schweinekoteletts in Weinsauce

Rezept für Schweinekoteletts in Weinsauce

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x Portion

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313 kcal

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1 kcal

313.2
Kalorien
24.0g
Prot.
15.7g
Fette
11.0g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Zwiebel1.75× Stück (183.8 g)
  • Schwein Steak100 g
  • Weißwein / Rotwein50 ml
  • Wasser5× Löffel (50 ml)
  • Öl1× Löffel (10 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
  • Kräuter der Provence1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Schweinekoteletts in Weinsauce zubereitet

  1. 1. Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen

  2. 2. Das Fleisch in heißem Öl von allen Seiten anbraten. An einen warmen Ort stellen

  3. 3. Die gehackte Zwiebel in dieselbe Pfanne geben und glasig braten. Kräuter der Provence hinzufügen

  4. 4. Die Zwiebeln mit Wasser aufgießen und, wenn das Wasser verdampft ist, mit dem Wein aufgießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

  5. 5. Die Koteletts mit der Zwiebel-Wein-Sauce essen

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Autor des Rezepts

Fitatu