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235 kcal
10 min.
Rührei mit Champignons und Speck

Rezept für Rührei mit Champignons und Speck

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x Portion

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235 kcal

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1 kcal

235.3
Kalorien
20.6g
Prot.
16.0g
Fette
2.5g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

2

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Eier4× Stück (200 g)
  • Champignon roh2× Handvoll (120 g)
  • Schwein Speck und Schinken60 g
  • Butter1× Löffel (10 g)
  • Gewürze1× Prise (2 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Rührei mit Champignons und Speck zubereitet

  1. 1. Die Champignons waschen, trocknen und in kleinere Stücke schneiden

  2. 2. Butter in einer Bratpfanne erhitzen. Die Champignons und eine Prise Salz hinzufügen. Braten, bis sie weich sind

  3. 3. Den Speck hinzufügen und kurz anbraten

  4. 4. Die Eier zu den gebratenen Champignons und dem Speck geben und braten, bis die Eier fest werden

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Autor des Rezepts

Fitatu