Rezept für Gebratener Reis mit Garnelen und Mango

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401 kcal

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1 kcal

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Kalorien

30.7g

Prot.

15.2g

Fette

31.8g

Kohlenh.

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So wird Gebratener Reis mit Garnelen und Mango zubereitet

1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Die Mango schälen und in lange Stücke schneiden.
3. Die Garnelen säubern (von Schwänzen, Schalen und Därmen befreien) und die Zwiebel fein hacken und in einem Wok oder einer großen Pfanne anbraten. Die Currypaste und die Garnelen hinzufügen und unter Rühren etwa 1 Minute lang braten.
4. Die Mango dazugeben und kurz mitbraten, dann den Reis hinzufügen und alle Zutaten unter Rühren etwa 2 Minuten braten.
5. Das Gericht mit Fischsauce, Sojasauce und Zitronensaft beträufeln. Durchmischen.
6. Mit Schnittlauch und in Scheiben geschnittenen Chilischoten bestreut servieren.

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Autor des Rezepts

Fitatu