585 kcal
25 min.
Rezept für Pasta mit Artischocken und Paprika
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15.6g
19.9g
80.0g
Zutaten (Portionen):
3
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Vollkorn Spirelli, aus Hartweizenvollkornmehl305 g
- Paprika200 g
- Artischocken mit sizilianischer Zitrone1× Packung (180 g)
- Zwiebel100 g
- Tomate83 g
- Gemüseglück, Sonnentomate mit Basilikum50 g
- Staudensellerie50 g
- Tomatenmark 2-fach konzentriert2× Teelöffel (20 g)
- Olivenöl20 g
- Knoblauch2× Zehe (10 g)
- Oregano1× Teelöffel (5 g)
- Jodiertes Salz1× Teelöffel (5 g)
So wird Pasta mit Artischocken und Paprika zubereitet
1. Nudeln nach Packunsangabe kochen in der Zwischenzeit
2. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomate, Staudensellerie kleinschneiden und in 2EL Olivenöl anbraten.
3. Mit 2 EL Tomatenmark tomatisieren
4. Mit etwas heissem Wasser ablöschen
5. 2 TL Gemüseglück, das komplette Glas Artischocken und ein TL Salz einrühren, Artischocken kurz heiss werden lassen.
6. Anrichten und guten Appetit!
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