Rezept für Haferflocken Brötchen

So wird Haferflocken Brötchen zubereitet

1. 1. Zuerst den Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. 2. Für die Haferbrötchen zunächst die Eier aufschlagen, verquirlen und mit dem Quark vermischen.

3. 3. Dann die Haferflocken, das Backpulver sowie das Salz hinzugeben und alles gründlich verkneten.

4. 4. Aus dem Teig mit angefeuchteten Händen 12 Brötchen formen und auf das vorbereitete Blech legen.

5. 5. Nun die kleinen Brötchen mit etwas Wasser bestreichen und nach Belieben mit Haferflocken bestreuen.

6. 6. Zum Schluss die Brötchen im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen. Danach herausnehmen und auf einem Backgitter auskühlen lassen.