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Gemüse Brühe500 ml
Coucous270 g
Tomaten180 g
Gurke1× Stück (180 g)
Tomatenmark100 g
Lauchzwiebel roh0.5× Bund (12.5 g)
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So wird Couscoussalat karin zubereitet
1. Zwei Tassen Couscous mit kochender Brühe übergießen und 15 Minuten ziehen lassen. Tomaten Gurken und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden Salz und Pulle Pieper ( ist ein türkischer Pfeffer) dazugeben, dass tomatenmark dazu und gut umrühren. Dann alles über den Couscous geben umrühren fertig. Schmeckt kalt am besten
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