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688 kcal
25 min.
Hähnchen auf Blumenkohlpüree mit Dill

Rezept für Hähnchen auf Blumenkohlpüree mit Dill

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Kalorien
101.2g
Prot.
27.6g
Fette
7.4g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Hähnchen Brust2× Stück (400 g)
  • Blumenkohl, frisch oder gefroren1.25× Portion (250 g)
  • Saure Sahne 20 % Fett4× Teelöffel (20 g)
  • Olivenöl2× Löffel (20 g)
  • Dill frisch1× Teelöffel (4 g)
  • Salz2× Prise (2 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Hähnchen auf Blumenkohlpüree mit Dill zubereitet

  1. 1. Den Blumenkohl waschen, in Röschen zerteilen und in Salzwasser weich kochen (ca. 10 Min.).

  2. 2. Den gekochten Blumenkohl gründlich abtropfen lassen und dann zu einem Püree verarbeiten.

  3. 3. Das Püree mit der Sahne verrühren und ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. 4. Das Hähnchen in Filets schneiden, salzen und pfeffern und in einer Pfanne in Olivenöl von jeder Seite ca. 3-5 Minuten grillen (je nach Dicke des Filets).

  5. 5. Mit gehacktem Dill bestreuen.

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Autor des Rezepts

Fitatu