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420 kcal
80 min.
Rüblikuchen

Rezept für Rüblikuchen

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NaN g

420 kcal

x g

4 kcal

420.3
Kalorien
7.2g
Prot.
29.6g
Fette
30.4g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

12

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Karotte (Mohrrübe, Möhre) roh375 g
  • Alnatura Dinkelmehl Typ 1050250 g
  • Öl250 g
  • Eier4× Stück (200 g)
  • Zucker150 g
  • Gut & Günstig Mandeln gemahlen150 g
  • Backpulver2× Teelöffel (10 g)
  • Vanillezucker8 g
  • Zimt1× Teelöffel (3 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Rüblikuchen zubereitet

  1. 1. Öl,Zucker und Eier schaumig rühren

  2. 2. Möhren reiben oder im Mixer kleinhäxeln

  3. 3. Möhren zu den Eischaum zugeben und unterrühren

  4. 4. Mehl,Zucker,Zimt, Vanillezucker,Salz und Backpulver vermischen

  5. 5. Alles zusammengeben und verrühren

  6. 6. Die Masse in eine Springform (26er) geben

  7. 7. Bei 180 Grad 50 Minuten backen,Herd ausschalten und 15 Minuten drin stehen lassen , Stäbchenprobe machen

  8. 8. Fertig! Glasurachen nach Belieben und mit Marzipankarotten belegen

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Autor des Rezepts

boxersgirl