293 kcal
45 min.
Rezept für Geflügelcurry 2 alla Sebastian
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Zutaten (Portionen):
4
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Kartoffeln geschält gekocht560 g
- Putenbrust Filet340 g
- Zucchini270 g
- Champignon roh200 g
- Wasser200 ml
- Tomate134 g
- Zwiebel50 g
- Honig20 g
- Olivenöl10 g
- Speisestärke10 g
- Knoblauch5 g
- Maggi Hühnerbrühe, Hühnerbrühe3 g
So wird Geflügelcurry 2 alla Sebastian zubereitet
1. Geflügel würfeln, salzen und in einer Pfanne mit einem EL Öl scharf anbraten
2. Gemüse und Knoblauch kleinschneiden. Kartoffeln kochen.
3. Fleisch aus der Pfanne nehmen und in gleicher Pfanne das übrige Gemüse scharf anbraten
4. Gemüse aus der Pfanne nehmen
5. In der Pfanne je 1Tl Kümmel, Fenchelsamen, Kukumapulver und Koriandersaat anbraten.Mit Wasser ablöschen und mit Stärke und Honig binden.
6. Mit Salz und Chiliflocken abschmecken und alles andere, auch die Kartoffeln in die Pfanne geben.
7. Alles gut mischen, fertig
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