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393 kcal
30 min.
Fisch mit Zucchini, Mozzarella und Reis

Rezept für Fisch mit Zucchini, Mozzarella und Reis

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393 kcal

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1 kcal

393.2
Kalorien
34.2g
Prot.
11.6g
Fette
36.4g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Zucchini1.25× Stück (250 g)
  • Kabeljau roh Fischzuschnitt1× Portion (100 g)
  • Tomaten6× Scheibe (60 g)
  • Mozzarella3× Scheibe (45 g)
  • Reis roh30 g
  • Knoblauch2× Zehe (10 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet2× Prise (2 g)
  • Rosmarin getrocknet2× Prise (2 g)
  • Kräuter der Provence2× Prise (2 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Fisch mit Zucchini, Mozzarella und Reis zubereitet

  1. 1. Die Zucchini in Scheiben schneiden und auf den Boden einer Auflaufform legen, mit Kräutern der Provence bestreuen

  2. 2. Den Fisch mit Salz, Pfeffer und Rosmarin einreiben und mit der Zucchini belegen. Mit Mozzarellascheiben belegen. In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 20 Minuten backen

  3. 3. Den gehackten Knoblauch im heißen Olivenöl anbraten und die gewürfelten Tomaten dazugeben, dann das Ganze zum Fisch geben und noch etwa 10 Minuten überbacken

  4. 4. Mit gekochtem Reis servieren

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Autor des Rezepts

Fitatu