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327 kcal
35 min.
Omelett mit Kartoffeln, Champignons und Schinken

Rezept für Omelett mit Kartoffeln, Champignons und Schinken

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x Portion

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327 kcal

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1 kcal

326.6
Kalorien
25.2g
Prot.
16.8g
Fette
18.3g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Hühnerei2× Stück (112 g)
  • Kartoffel1× Stück (90 g)
  • Champignon roh1× Handvoll (60 g)
  • Schwein Schinken gekocht30 g
  • Erbsen grün roh15 g
  • Öl1× Teelöffel (5 g)
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So wird Omelett mit Kartoffeln, Champignons und Schinken zubereitet

  1. 1. Die Kartoffeln kochen, abgießen und in kleine Stücke schneiden.

  2. 2. Die Champignons klein schneiden und in etwas Wasser mit einer Prise Pfeffer schmoren

  3. 3. Champignons mit Kartoffeln, in Scheiben geschnittenem Schinken und Erbsen vermischen

  4. 4. Die Eier mit etwas Wasser, Pfeffer und Salz vermischen. Die gesamte Mischung in eine heiße Pfanne geben. Wenn das Omelett gebräunt ist, die Kartoffelmischung darauf geben und in der Mitte zusammenklappen

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Autor des Rezepts

Fitatu