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251 kcal
40 min.
Hähnchenbrust in Buttermilch und Senf mit Buchweizengrütze und Rosenkohl

Rezept für Hähnchenbrust in Buttermilch und Senf mit Buchweizengrütze und Rosenkohl

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x Portion

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251 kcal

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1 kcal

250.6
Kalorien
36.0g
Prot.
4.2g
Fette
15.4g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Rosenkohl roh7× Kopf (140 g)
  • Buttermilch0.5× Glas (120 ml)
  • Hähnchen Brust0.5× Stück (100 g)
  • Buchweizengrütze (4)2× Löffel (30 g)
  • Senf1× Teelöffel (10 g)
  • Kräuter der Provence3× Prise (3 g)
  • Chili rot getrocknet2× Prise (2 g)
  • Salz2× Prise (2 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Hähnchenbrust in Buttermilch und Senf mit Buchweizengrütze und Rosenkohl zubereitet

  1. 1. Die Buttermilch mit den Gewürzen (Kräuter der Provence, Chili, Pfeffer und etwas Salz) vermengen

  2. 2. Das marinierte Hähnchen in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 25 Minuten überbacken

  3. 3. Das fertige Hähnchen mit Senf bestreichen und mit gekochter Grütze und Rosenkohl servieren

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Autor des Rezepts

Fitatu