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303 kcal
25 min.
Salat mit Erdbeeren, Spargel und Hähnchen

Rezept für Salat mit Erdbeeren, Spargel und Hähnchen

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x Portion

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303 kcal

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1 kcal

303.4
Kalorien
28.4g
Prot.
15.0g
Fette
11.8g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Spargel roh3.5× Stück (105 g)
  • Erdbeeren, frische oder gefrorene1.5× Handvoll (105 g)
  • Hähnchen Brust80 g
  • Feta2× Scheibe (30 g)
  • Salat5× Blatt (25 g)
  • Zitrone2× Scheibe (20 g)
  • Sonnenblumenkern1× Teelöffel (5 g)
  • Olivenöl1× Teelöffel (5 g)
  • Kräuter der Provence3× Prise (3 g)
  • Salz2× Prise (2 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Salat mit Erdbeeren, Spargel und Hähnchen zubereitet

  1. 1. Die Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne rösten.

  2. 2. Das Fleisch würfeln, mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer bestreuen. Mit kochendem Wasser übergießen und kochen.

  3. 3. Den Spargel in leicht gesüßtem und gesalzenem Wasser kochen (etwa 5 Minuten).

  4. 4. Die Erdbeeren in kleinere Stücke schneiden.

  5. 5. Die Zutaten durchmischen und den zerbröckelten Feta hinzufügen.

  6. 6. Vinaigrette-Sauce über den Salat gießen.

  7. 7. Kräuter-Vinaigrette-Sauce

  8. 8. Den Zitronensaft und Kräuter der Provence zum Olivenöl geben.

  9. 9. Gründlich durchmischen.

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Autor des Rezepts

Fitatu