841 kcal
45 min.
Rezept für Smashed Burger
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58.3g
30.4g
Zutaten (Portionen):
2
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Hackfleisch Rind320 g
- Burger Buns100 g
- Cheddary Schmelzkäse4× Portion (100 g)
- Zwiebel0.5× Stück (52.5 g)
- Delikatess Mayonnaise, Flasche, Lidl30 g
- Avocado Öl2× Löffel (20 g)
- Tomaten Ketchup, mit Süßungsmittel aus Stevia15 g
- Butter15 g
- Salz-Dill-Gurken10 g
- Delikatess Senf, mittelscharf5 g
So wird Smashed Burger zubereitet
1. 1 Löffel Avocadoöl erhitzen, Zwiebeln klein hacken und darin braten. Zwischenzeitlich Butter dazugeben.
2. Für die Soße Ketchup, Mayo und Senf vermischen. Salz-Dill-Gurken klein hacken und dazugeben.
3. 1 Löffel Avocadoöl in der Pfanne erhitzen. Hackfleischbällchen (je 80-90 gramm) in die Pfanne drücken. Pattys braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Nach wenigen Minuten wenden, erneut würzen und mit Cheddar Schmelzkäse belegen.
4. Buns mit Sauce, 2 Pattys und gebratenen Zwiebeln belegen.
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