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161 kcal
40 min.
Rezept für Keto-Sandwich mit Thunfischpaste und getrockneten Tomaten
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161 kcal
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16.8g
8.5g
4.0g
Zutaten (Portionen):
4
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Hühnerei3× Stück (168 g)
- Quark mind. 40% Fett i. Tr.1× Packung (150 g)
- Thunfisch in Wasser4× Löffel (120 g)
- Tomaten getrocknet2× Handvoll (70 g)
- Basilikum frisch0.5× Teelöffel (2.5 g)
- Backpulver0.5× Teelöffel (2.5 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Keto-Sandwich mit Thunfischpaste und getrockneten Tomaten zubereitet
1. Den Ofen auf 150 Grad vorheizen.
2. Das Eiweiß vom Eigelb trennen und das Eiweiß mit einem Mixer steif schlagen.
3. Das Backpulver zum Eischnee geben und weiterschlagen (bis die Masse anfängt zu glänzen und undurchsichtig zu werden).
4. Den Frischkäse (die Hälfte der Menge) und das Eigelb verrühren, bis die Zutaten gut miteinander verbunden sind.
5. Langsam den Eischnee zur Eigelb-Käse-Mischung geben.
6. Den Teig mit einem Löffel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im Abstand von 1-2 cm verteilen und 30 Minuten backen.
7. Die Brötchen abkühlen lassen.
8. Den Thunfisch, den restlichen Käse und die getrockneten Tomaten zu einer Paste vermengen.
9. Die Brötchen mit der Paste bestreichen und mit frischem Basilikum belegen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
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Autor des Rezepts
Fitatu