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349 kcal
30 min.
Zucchinipuffer

Rezept für Zucchinipuffer

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349 kcal

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1 kcal

349.4
Kalorien
24.1g
Prot.
13.5g
Fette
30.6g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

4

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Zucchini300 g
  • Quark mind. 20% Fett i. Tr.250 g
  • Zwiebeln2× Stück (210 g)
  • Karotte (Mohrrübe, Möhre) roh200 g
  • Dinkel Volkorn Mehl125 g
  • Eier2× Stück (100 g)
  • Granda Padano Gerieben75 g
  • Salz1× Löffel (15 g)
  • Knoblauch2× Zehe (10 g)
  • Rapsöl1× Teelöffel (5 g)
  • Pfeffer weiß1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Zucchinipuffer zubereitet

  1. 1. Zucchini und Karotten klein raspeln. Zwiebeln und Knoblauch klein hacken. Restliche Zutaten außer Öl zugeben und verrühren. Gemüsebrei etwas ruhen lassen und anbraten.

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